風邪は大分よくなってきました。熱燗が効いたのかな（’’
さて、今日はちょっとした晩ご飯レシピをば。
いや、たいしたモノじゃないんですけどね。
ウチはハヤシライス（ハッシュドビーフ？）が大好きです。
一般的な作り方はタマネギや肉を炒めて、水をいれて、煮込んでルーをいれて…ですな。
で、ウチがよくやる「ちょっとぜーたくな作り方」は、水のかわりに赤ワインで煮込みます(・ω・)。
タマネギ等の野菜を炒め、肉を炒め、赤ワインをドボドボと。
ワインつっても高いモノじゃなく、そこらのコンビニで2、300円で売ってるようなやつです。
あれを全部いれて、ぐつぐつ一時間くらい煮込んで出来上がり。
濃い味がお好みの人はコレおすすめ。
全部ワインで作るとかなり味が濃いので、ちょっとそれは…て人は
ワイン半分、水半分でもいいかもしれませぬ。
通常の材料で作るより３００円くらい割り増しになりますがオイシイデスヨ。
お金に余裕ある時はお試しアレ。
_ ∩
( ﾟ∀ﾟ)彡 ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ！ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ！
⊂彡
もしくは、ﾎｰﾙﾄﾏﾄを潰してどっさりとか
ﾄﾏﾄ角切りにしてどっさりとか。
これははっすどびーふじゃなくても、ビーフシチューでも(*´Д｀)y－~~~ｳﾏｰ!
…〆(・ω・。)
お前の強さは記憶したぞ・・・（違
今度トマトでも作ってみるわ！
俺がハヤシライスを作るのはトマトソースを作った後ですかねぇ
まずトマトをダンボールで１箱買ってきてサイコロ状に切ってグツグツグツ
赤ワイン追加して調味料もブチ込んでコトコトコト
具はその時によるけどピーマン・マッシュルームとかは常連さんですねｗ
んでまー、トマトソースをピザとかドリアとかで一通り堪能したら残りを２個の鍋に分割！
それをその時の気分に任せてカレーやビーフシチューやハヤシライスにします。
美味しいっすよーコレ、特に冬場はストーブの上に乗っけて何日もコトコトするから味が深くなるっ！
めちゃめちゃ金銭的にキツイですけど、メンドーだけど、でも美味しいのでオススメっす
うわ、随分本格的な料理を…！
いいなあ。そこまで本格的に作ってみたい。
金銭的に余裕あるときにやってみます(・ω・´)