食べ物

我が家の鶏肉ホイル焼きレシピ

おなかがすきました。コンバンハ。

大分前にも書きましたが、我が家では「鶏肉のホイル焼き」というものをよく作ります。
今回、作る過程で写真を撮ったので、写真を交えながら再度レシピを載っけます。

材料

  • 鶏モモ肉 (必須)
  • キャベツ (必須)
  • 好みの野菜。刻みネギとかモヤシとか (任意)
  • ゴマ油 (無ければサラダ油でも代用可。香りがつくのでゴマ油おすすめ。必須)
  • 胡椒

調理器具はアルミホイルとフライパンがあればOK(・ω・)ノ

調理

アルミホイルに

※各写真はクリックで拡大できます

ゴマ油ひとたらしして

キャベツの切れ端でまんべんなく塗ります

キャベツをどーん、好みの野菜をどーん!(今回はモヤシ)

鶏肉どーん!

たーっぷり塩胡椒をふりかけてー

包む。
この時、キャベツや鶏肉が大きいとホイル一枚じゃ包みきれません。ホイルは大きさにあわせて複数枚使いましょう。今回は2枚使ってます。

フライパンにのっけて、超弱火で25分。
野菜の量が多いと鶏肉に火が通らないことが多いです。野菜の量が多い場合は加熱時間を適度に延ばして下さい。(45分とか)

できあがりー(・∀・)

写真が悪くてあまりおいしそうに見えないな… orz

塩気を含んだ鶏肉の肉汁がキャベツをひたひたにしていて、野菜も鶏肉も非常においしくいただけます。是非試してみてくださいまし(*´¬`)。

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2012年04月29日 | Posted in 食べ物No Comments » 

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