簡単にできるメニュー書いてみますかな。
材料：鳥モモ肉、キャベツ、塩、胡椒
器具：フライパン、アルミホイル
下準備：
キャベツは適当に手でちぎって洗っておきます。
モモ肉は包丁で適当に切れ込みを沢山いれておきます。
フォークでザクザク刺して穴あけておくのも可。（味が中までしみ通りやすくするため）
モモ肉の裏と表に「かけすぎ、かけすぎだろオイ」とツッコミがはいるくらい塩コショウをふります。
アルミホイルを長めにひろげ、材料をのっける部分に少々油を塗ります。
（コゲついて材料がアルミにひっつかないように）
油をぬった部分の上にキャベツをひきます。
写真のようにたまねぎもいれるのもオイシイですよ(・ω・)
ひいたキャベツの上に裏表よーーーーーーく塩コショウふりかけた鶏肉をのっけます。
その上にあまったキャベツなど、野菜をのっけてアルミでつつみます。
この一枚だけじゃ足りないと思うので、もう一枚アルミで覆いましょう。
あとはこのままフライパンにのっけて、「息ふきかけたら消えるんじゃ？」てくらい弱火で
40分ほどグツグツニャーニャーすればできあがりです。
塩コショウのきいたしっとりやわらかい鶏肉と、鶏肉の脂がよくしみた野菜ができあがります。
この料理はフライパンを汚さず、皿もアルミホイルのおかげで汚れません。
作るのも簡単だし、後片付けも楽ですよ(・ω・)
このホイル包み焼きは色々応用できます。
魚の切り身に塩コショウしてバターひとかけのっけてタマネギキャベツで包み、
アルミでくるんでぐつぐつとか。
一人暮らしで作るの簡単なレシピないかなー とか思ってる方、一度お試しあれ。
余談。
HPにのっけようとこの料理を作り、フライパンにのっけて写真を撮り、火をつけようとした時。
バサバサバサ…
ん？
うわっ
なにしてるの～？
台所と部屋の間の扉が少しあいてたらしく、隙間から様子を見にきたらしい。
…焼き鳥になるぞあんた(-ω-
部屋に戻してちゃんと扉しまったのを確認して、火をつけましたとさ。
あーびっくりした。火使おうとした時に追いかけてくるなよ…。