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じゃがいもの皮を簡単にむく方法だそうな

こんばんは。野菜の皮むきが面倒くさいころすけ(@wg_koro)です。

料理中

自分は料理が結構好きなので、ちょこちょこ台所に立ちます。その時にいつも思うのが「野菜の皮むきめんどい・・・」。

ところが今日、「皮むきを超簡単に行う方法」という記事を発見しました!(じゃがいもに限る)

一瞬でジャガイモの皮をむく方法は「氷水につける」こと : ライフハッカー[日本版]
ジャガイモの皮を剥くのは、はっきり言って面倒な作業です。指の皮を剥いたりやけどをしたりしないように、お料理系ブログ「Chow」に載っていた、素手でするりと簡単にジャガイモの皮が剥けてしまう早技をお教えしましょう。

ジャガイモを茹で、茹で上がったらサッと氷水に入れます。5〜10秒氷水に入れたあとに手で皮を剥くと、簡単にジャガイモの皮が剥けます。

ジャガイモオンリーですが、つるりと剥けてしまうそうな!なぬ!これは今度ジャガイモ扱う時に試してみなければ!!!

しかしこういうのってどういうキッカケで見つけるのかな・・・謎だ。

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2012-11-27 | Posted in Tips, 生活No Comments » 
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